Fiche technique
Intensité
Saveur intense et goût prononcé.
Texture et couleur
Une texture crémeuse et onctueuse, qui le rend agréable à tartiner ou à mélanger dans des boissons. Sa couleur varie du jaune ambré au brun clair, avec des nuances chaudes qui rappellent les teintes des forêts d’eucalyptus.
Saveur
une saveur distincte, à la fois intense et légèrement balsamique. Il présente des notes subtiles de menthe et de réglisse, avec une légère amertume qui équilibre sa douceur naturelle. Cette combinaison de saveurs boisées et rafraîchissantes lui confère un goût unique, souvent décrit comme à la fois puissant et apaisant.
Origine
Terrantiga O.P.A.S. est un producteur de miel reconnu en Sardaigne, fort d'une tradition apicole qui se transmet sur quatre générations. L'entreprise se distingue par son engagement envers une apiculture durable, éthique et biologique, produisant des miels de haute qualité, comme leur fameux miel d'eucalyptus.
Santé
Le miel est un antitussif naturel qui apaise les irritations de la gorge et calme la toux. Ses propriétés antimicrobiennes soutiennent également les défenses du corps.
Afin de connaître l’origine botanique et vérifier s'il répond aux normes légales et critères de qualité, chaque miel est analysé.
à venir ....
